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Isla de Negros: plantaciones de azúcar históricas, una vibrante vida marina y tesoros culinarios

En colaboración con

Derechos de autor euronews

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Por Sarah Hedley Hymers

Publicado 19/12/2024 - 15:00 CET

En este episodio de 'Explore' visitamos la isla de Negros, en la que el patrimonio azucarero se suma a una biodiversidad marina sin igual y conocemos el patrimonio, los esfuerzos de conservación y la cocina de la zona que definen el corazón de Filipinas.

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La isla de Negros, que es la cuarta más grande de Filipinas, ofrece un viaje a través de su rica historia y su impresionante biodiversidad.

Negros Occidental, hogar de las históricas plantaciones de azúcar y de lugares emblemáticos como el Balay ni Tana Dicang, en Silay City, o las ruinas Lacson en Talisay, ofrece una visión del opulento pasado de los barones del azúcar.

Por otro lado, Negros Oriental, conocida por su rica biodiversidad marina, es el lugar donde trabajan los conservacionistas para proteger el ecosistema submarino del Triángulo de Coral. La isla de Negros es la mezcla perfecta de historia, cultura y sostenibilidad, motivos que la convierten en un destino único.

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